อาหารโมจิ

เมืองอิจิโนะเซกิ

พื้นที่ตอนใต้จังหวัด

    ในภูมิภาคอิจิโนะเซกิ ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกข้าวที่อุดมสมบูรณ์ ประเพณีต็อกข้าวถูกนำมาใช้ไม่เพียงแต่ในโอกาสพิธีเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่องานในฟาร์ม เพื่อสร้างความบันเทิงแก่แขก หรือแม้แต่เพียงเพราะอากาศหนาว มันเหมือนกับการกินโมจิตลอดทั้งปี เริ่มตั้งแต่วันปีใหม่ จนถึงวันส่งท้ายปีเก่าในเดือนกุมภาพันธ์ เทศกาลพีช จนถึงวันส่งท้ายปีเก่า โมจิมีความสำคัญต่อชีวิตมากจนมีแม้แต่ ``ปฏิทินโมจิ'' ที่ผู้คน กินโมจิ ว่ากันว่ามีอาหารโมจิประมาณ 300 ชนิดที่ได้รับการสืบทอดในภูมิภาคนี้ และยังคงเป็นอาหารที่ดีที่สุดในปัจจุบัน

    ถิ่นที่อยู่ / ที่ตั้ง
    เมืองอิจิโนเซกิ จังหวัดอิวาเตะ
    ติดต่อสอบถาม
    กองพาณิชย์และการท่องเที่ยวเมืองอิจิโนเซกิ
    เบอร์โทรศัพท์ : 0191-21-2111

    ดูเพิ่มเติม

    พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมพื้นบ้านสาเก

    โรงเหล้าสาเกเซกิ โนะ อิจิ ได้รับการตั้งชื่อโดยเจ้าชายคานิน น้องชายของจักรพรรดิเมจิ ซึ่งกล่าวว่า ``ทำเหล้าสาเกที่ดีที่จะทำให้ผู้คนทั่วโลกพอใจ'' ``พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมพื้นบ้านสาเก'' ภายในประกอบด้วยโกดังดินอันทรงคุณค่าซึ่งยังคงรักษาร่องรอยของสมัยก่อตั้ง โกดังไม้สองชั้นใหญ่ที่สุดในโทโฮคุ ภายในมีการจัดแสดงอุปกรณ์ทำสาเกบางส่วนจากทั้งหมดกว่า 1,600 ชิ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถชมห้องโรงต้มเหล้าซึ่งประดิษฐานมัตสึโอะ ไดเมียวจิน เทพเจ้าแห่งสาเก และวัสดุที่เกี่ยวข้องกับการผลิตข้าวซึ่งจำเป็นสำหรับสาเก ในปี 2006 ``คลังวรรณกรรมอิจิโนะเซกิ'' เปิดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่นักเขียน 12 คนที่เกี่ยวข้องกับอิจิโนะเซกิ

    เมืองอิจิโนะเซกิ

    พื้นที่ตอนใต้จังหวัด