山药乌冬面

岩手江刺牛肉

江刺牛肉使用北上川流域肥沃土地上出产的优质稻草和干草喂养，每头奶牛都经过精心饲养。肉质细腻，堪称艺术品。

岩门横断会神道

岩户羊羹的口味和制作工艺保持了 300 年不变，最初是在 17 世纪岩户城主的鼓励下制作的。如今，它已成为岩手最著名的糕点之一，并获得了无数奖项。

江刺金背大米

江刺金箔大米广受好评，入选日本百佳大米，并在日本谷物检查协会的食用品质排名中获得最高的 "特A "评级。